Guar Gum, gıda ve çeşitli fonksiyonel formülasyonlarda kıvam artırıcı, stabilizatör ve tekstür düzenleyici olarak yaygın şekilde kullanılan bitkisel kaynaklı bir hammaddedir. Yüksek viskozite özelliği sayesinde toz karışımlar, içecek sistemleri, şurup formülasyonları ve farklı gıda uygulamalarında tercih edilmektedir.
B-CARE NUTRITION tarafından sunulan yüksek kaliteli Guar Gum Food Grade Toz Hammadde; kontrollü mikrobiyolojik değerleri, yüksek gum içeriği ve profesyonel kalite standartları ile güvenilir formülasyon süreçlerine uygun şekilde tedarik edilmektedir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Ürün Adı | Guar Gum Powder – Food Grade |
| Mesh | 200 Mesh |
| Viskozite | 5500 – 6000 CPS |
| Görünüm | Açık krem renkli ince toz |
| Nem Oranı | %7,0 – %7,1 |
| Kül Oranı | %0,6 – %0,7 |
| Gum İçeriği | %87+ |
| Protein | %3,4 – %3,6 |
| pH | 6,6 |
| Ağır Metal | <20 ppm |
| Kurşun (Pb) | <2 ppm |
| Arsenik (As) | <3 ppm |
| Kadmiyum (Cd) | <1 ppm |
| Cıva (Hg) | <1 ppm |
| Mikrobiyolojik Uygunluk | Uygun |
| Standart | Food Grade |
| Menşei | Hindistan |
| Analiz Sertifikası (COA) | Sipariş ile birlikte sunulmaktadır |
Guar Gum aşağıdaki ürün gruplarında yaygın olarak kullanılmaktadır:
Serin, kuru ve direkt güneş ışığından uzak ortamda, ambalajı kapalı şekilde muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Bu ürün hammadde amaçlı satışa sunulmaktadır. Kullanım öncesinde ilgili mevzuat ve formülasyon gerekliliklerinin değerlendirilmesi tavsiye edilir.
Miktar:
Adet: